Эта функция считает словами последовательности символов, разделенных пробелом, переводом строки, возвратом каретки, горизонтальной или вертикальной табуляцией.
Пример кода
<?php
$foo = 'hello world!';
$foo = ucwords($foo); // Hello World!
$bar = 'HELLO WORLD!';
$bar = ucwords($bar); // HELLO WORLD!
$bar = ucwords(strtolower($bar)); // Hello World!
?>