Excel-ский следует сохранить в формате CVS - который является текстовым файлом, строки которого соотвествуют строкам таблицы, а поля разделены точкой с запятой, потом можно разобрать этот файл средствами PHP и поместить в базу данных или сформировать HTML-страницу http://www.softtime.ru/forum/read.php?id_forum=1&id_theme=19. Пример работы с такими файлами описывается в нашей второй книге "PHP 5. Практика создания Web-сайта" http://www.softtime.ru/php5/?id_article=43