Форум PHP

Когда приходит на почтовый ящик русские буквы превращаются в "?"

Кодировка в mail() прописывается в 4-м параметре, вот такой вариант я нашел на этом форуме, использую его, проблем пока никаких не было. Правда, не совсем понимаю что такое Content-Transfer-Encoding и MIME-Version, но работает.

$headers=    "From:$from\r\n".         "Reply-To:$from\r\n".         "Content-Type:text/html; charset=windows-1251\r\n".         "Content-Transfer-Encoding:8bit\r\n".         "MIME-Version:1.0"; mail($to,$subject,$message,$headers);