>Как сказать скрипту
Сам скрипт ничего не кэширует. Кешируются результаты работы скрипта. Кеширование может происходить в браузере и на прокси-серверах, которые находятся между вашей машиной и сервером, на котором расположен сайт.
А в браузере это устанаваливается в настройках. Причем настройки браузера имеют более сильное значение, чем заголовки, которыми вы будете подавлять кэширование.
Тоже самое относится к прокси-серверам. Если системный администатор установил там драконовские правила для кеширования, то никакие заголовки не помогут.