Форум PHP

При выводе страницы делаю проверку на доступность БД. Если БД, недосутпна то выодится техническое сообщение, и сайт недоступен.

Вопрос, какой при этом нужно выдавать заголовок HTTP?

ничего не нужно выводить в заголовках.
статус документа выдаст 200 и это нормально.
можно конечно понтануться и выдать конечно какое-нибудь значение cookie типа: server-name: not avaliable

HTTP-коды следует менять только в случае, если вы хотите сообщить что-то браузеру (например, о переадресации или проблемах в его запросах, или о проблемах на сервере). Более того, считается, что это уровень сервера и PHP в общем не должен вмешиваться на таком низком уровне (хотя и имеет для этого ограниченные возможности).

PS Теоретически можно было бы выдавать 500 ошибку (это будет наиболее точно отражать ситуацию с точки зрения HTTP), практически пользователь ничего не поймет и ваше сообщение не выведется, лучше выводить понятную надпись с просьбой немного подождать.

Понятная надпись для пользователя естественнно выводится.
Имеется ввиду, какой заголовок нужно для поисковика, если в это время на сайт решил зайти робот яндекса? И нужен ли этот особый заголовок, вообще?

Лучше не надо никаких заголовков, если очень хочется, то 500 - никто не сможет сказать, что вы используете заголовок не по делу или сигнализируете ложным заголовком. Робот поймет, что вы имели в виду, только вряд ли от этого вам будет лучше, так как он посчитает (и совершенно справедливо и вы сами ему об этом сообщите), что у вас ненадежный хостинг. Я не думаю, что ваша честность будет рассматриваться как смягчающее обстоятельство, тем более робот не видит, что там у вас база данных полетела или Apache перегружен.

ОК. Спасибо. Оставим 200 ОК