HTML+CSS+JavaScript

Как сделать список категорий и подкатегорий в теге <select>, в виде :
1. Категория первая
- - подкатегория 1
- - подкатегория 2
- - подкатегория 3
2. Категория вторая
- - подкатегория 4
- - подкатегория 5
- - подкатегория 6
И возможно ли так, чтобы категории нельзя было выбрать, нужно чтоб только подкатегории можно было выбрать (могу, конечно и обойтись)

тег optgroup